Zdrowie


Ważna witamina D

Jedną z ważniejszych witamin, której z całą pewnością nie może w naszym organizmie zabraknąć jest witamina D. Ogromne ilości tej witaminy znajdziemy w takich rybach jak łosoś, tuńczyk, dorsz, makrela czy węgorz. vitamin-D   Witamina D znajduje się również w żółtym serze, żółtku jaja oraz w wątrobie zwierzęcej (nie należy jej jednak spożywać zbyt często bowiem może zawierać szereg substancji szkodliwych). Obecnie wiele dostępnych w sklepach produktów jest sztucznie wzbogacane witaminą D. W Polsce robi się tak na przykład w przypadku płatków śniadaniowych. Również margarynę wzbogaca się u nas witaminą D. Niedobór witaminy D może mieć bardzo poważne konsekwencje. W przypadku dzieci, u których występują niedobory witaminy D może pojawić się krzywica. Równie częste jest pojawienie się rozmiękania kości, które określa się mianem osteomalacji. W przypadku osób dorosłych, u których występują niedobory witaminy D może pojawić się osteoporoza, która będzie prowadziła do licznych złamań. Typowe jest również zniekształcenie sylwetki.  

no comments


O witaminie C

Witaminą, którą z całą pewnością znają wszyscy jest witamina C. Nieustannie słyszymy o jej wielkiej roli w zapobieganiu powstawaniu przeziębień czy różnorakich infekcji. Witamina C znajduje się między innymi w cytrusach, ale również w aronii, cebuli oraz sałacie dębowej. Niedobory witaminy C mogą prowadzić do bardzo poważnych konsekwencji. Przede wszystkim może pojawić się szkorbut, czyli choroba, która dotyka cały organizm. Przy niedoborach witaminy C bardzo często są również krwawienia, które pojawiają się bez żadnej przyczyny. Powodem ich powstawania są liczne uszkodzenia naczyń krwionośnych. Osoby, które dotknięte są niedoborem witaminy C borykają się również z problemem trudno gojących się ran. vitamin-c-fruits-310x415 Rany, które już się zagoiły mają z kolei tendencję do ponownego otwierania się. Typowe są również zmiany, które obejmują jamę ustną. Pojawiają się więc problemy z dziąsłami, mogą występować liczne zgorzele. Charakterystyczne jest również ogólne zmęczenie oraz bóle mięśni i stawów. Trzeba pamiętać, że skrajne niedobory witaminy C mogą zakończyć się nawet śmiercią.

no comments


O witaminie B6

Wśród witamin, które zaliczają się do tak zwanej grupy B znajduje się również witamina B6. Zalicza się ona do witamin, które rozpuszczają się w wodzie. Oznacza to, że produktów, które zawierają witaminę B6 nie trzeba łączyć z tłuszczami aby witamina została przez organizm wchłonięta. Niedobór witaminy B6 może wywoływać bardzo poważne objawy. Przede wszystkim mogą to być objawy ze strony układu nerwowego. Pojawić się mogą chociażby drgawki oraz trudności z pamięcią i obniżenie zdolności do koncentracji. Typowe jest również zapalenie nerwów. witamina_b6   Osoby, u których występują niedobory witaminy B6 są dużo bardziej narażone na powstawanie różnorakich infekcji. Jest to efekt zmniejszenia odporności organizmu. U osób, u których poziom witaminy B6 jest zbyt niski pojawiają się również problemy ze skórą. Typowe są łojotokowe zmiany, które występują na twarzy. Dzieci, u których pojawi się niedobór witaminy B6 są narażone na opóźnienie umysłowe. Z całą pewnością należy więc zadbać o to aby produktów zawierających witaminę B6 w naszym pożywieniu nie zabrakło.

no comments


O witaminie B1

Wśród witamin z grupy B znajduje się witamina B1. Tak jak pozostałe witaminy z tej grupy jest ona rozpuszczalna w wodzie, a nie w tłuszczach. Dzięki temu przyjmowanie produktów zawierających witaminę B1 nie musi być połączone również z przyjmowaniem tłuszczy. Organizm przyswoi tą witaminę również wtedy, kiedy tłuszcz nie zostanie dostarczony razem z witaminą. n-zywi4   Witamina B1 znajduje się przede wszystkim w produktach zbożowych. Muszą to być jednak produkty z tak zwanego grubego przemiału. Duże ilości tej witaminy znajdują się także w roślinach strączkowych. Nie brakuje jej również w rybach, po które z całą pewnością warto sięgać jak najczęściej. Osoby, u których pojawią się niedobory w zakresie witaminy B1 narażone są na silne dolegliwości ze strony układu nerwowego. Mogą pojawić się trudności z koncentracją, osłabienie pamięci, oczopląs. Bardzo niebezpiecznym objawem niedoboru jest również powiększenie się serca co jest stanem bezpośrednio zagrażającym życiu. Jeżeli niedobory są mocno nasilone wystąpić może choroba beri.

no comments